Mardi soir 30 mars, se déroulait la Dégustation Business Meeting 3ème édition au restaurant “De là et de là”. Vins exceptionnels : le Mâcon-Vergisson, qualité irréprochable, frais, onctueux et opulent, le Châteauneuf-du-Pape “Cuvée des Générations Gaston Philippe”, patrimoine de vignes plantées en 1925, superbe de pureté et de richesse en extrait, étayé par d’abondants tanins et par un fruité fabuleusement gras, le Côte-Rôtie (Côte Brune), séduisant, caressant, aux tanins soyeux, merveilleux de finesse et concentration, bel équilibre bois/vin.

Ces grands vins d’excellence étaient accompagnés de lyonnaiseries retravaillées par l’excellent chef-cuisinier du restaurant “De là et de là”. Sublimes chocolats du “Comptoir du Chocolat” accompagnés d’un Nespresso aux diverses saveurs.

Que du bonheur pour les papilles ! Réussite totale, soirée sensationnelle !

Merci à tous. A bientôt !

Les JFM sont avant tout des journées d’échanges pluridisciplinaires en gynécologie obstétrique, d’où l’organisation du salon d’échange euro-méditerranéen tous les jours, en 2ème partie d’aprés-midi. Plus de 500 congressistes sont attendus, en provenance de toute la France, de tout le Maroc mais aussi de la Belgique comme du Sénégal… ou d’autres pays francophones. (more…)